苏州市全力推进肉类产品专项整治

作者：苏州市市场监管局     2024-07-17

肉类产品是人民群众日常消费的重点食品类别，关系到人民群众的身体健康切身利益。近日，苏州市市场监管局深入张家港市、吴中区，邀请社区群众开展恳谈活动，积极宣传肉类产品整治工作的部署安排、工作目标和主要任务，倾听群众对肉类产品整治工作的意见和建议。

活动现场，参加恳谈的群众纷纷围绕自身消费实践，畅谈了在卤菜、熏肉、腊肉、香肠、预制调理肉制品、冷冻肉等肉类产品领域的消费感受，对市场监管部门如何更好地保障肉类产品消费安全表达了期望。

苏州市市场监管局自2024年6月11日在全市开展严厉打击肉类产品违法行为专项整治行动以来，通过联合市公安局、市农业农村局等4部门印发整治工作方案，明确工作目标、重点任务和实施步骤，并及时发布通告，鼓励社会各界积极向市场监管部门反映肉类产品生产经营方面的违法违规线索，多措并举不断推动专项整治工作向纵深推进。

此外，苏州市市场监管局以“四不两直”方式、运用“穿透核查”方法，深入全市各地随机抽查肉类产品生产经营企业。目前，全市市场监管系统已开展肉制品生产经营单位日常监督检查3085家次，查办肉类产品违法案件18件。

“食品生产经营企业作为食品安全的第一责任人，也是保障食品安全的源头和首要关口。”苏州市市场监管局有关负责人介绍。为切实督促食品生产企业落实主体责任，苏州市市场监管局一方面举办苏州市食品生产企业落实主体责任巡回培训，全面解读《江苏省食品安全条例》，详细讲解与肉制品生产安全管控紧密相关的内容。另一方面深入吴江区、吴中区等多家肉制品生产企业开展调研，实时掌握全市肉制品生产安全管理动态，着力研究监管工作机制优化措施，确保肉制品生产安全。

接下来，苏州市市场监管局将紧紧围绕群众反映的热点问题，进一步完善工作机制，瞄准重点领域和重点环节，加大整治工作力度，让群众实实在在地感受到获得感、幸福感。