新修订的《中华人民共和国科学技术普及法》强调，科普是国家创新体系的重要组成部分，是实现创新发展的基础性工作。食品产业则是最贴近百姓的民生产业，受到全社会的广泛关注。作为践行“科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼，要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置”的具体行动，2025年1月8日，中国食品科学技术学会主办的“2024年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开。
10月31日，由市场监管总局食品协调司指导，中国标准出版社主办的食品安全总监落实企业食品安全主体责任经验交流会在京举行。本次活动是2024年全国食品安全宣传周系列活动之一，旨在贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神，完善食品安全责任体系，推动食品生产经营企业主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员提升企业风险防控水平，宣传推广企业落实食品安全主体责任创新做法和实践经验。市场监管总局食品协调司司长司光出席会议并致辞，市场监管总局食品协调司副司长母兰主持会议。
预制菜尚无食品安全国家标准，本文梳理预制菜相关地方法规及现有标准，厘清预制菜边界及食品安全要求，为在法律法规层面明确预制菜从生产加工、运输、贮存到销售、使用的全流程食品安全监管要求提供依据。微生物污染是预制菜食品安全主要风险，为确保预制菜食品安全，建议从细化生产要求严格许可准入、强化冷链运输环节监督执法、落实企业主体责任及属地监管责任方面加强预制菜食品安全监管。
近日，记者从黑龙江省市场监管局获悉，自黑龙江省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动开展以来，全省已检查养殖场、屠宰厂、无害化处理场、肉制品生产经营主体8418家次，发现问题287个，行政执法立案62起、刑事立案9起，抓获犯罪嫌疑人18人，查获肉类涉案物品23.71吨，涉案货值39.77万元，罚没金额38.43万元。其中，哈尔滨查处的“经营不符合食品安全标准的冷冻猪胴体案”、牡丹江查处的“超范围使用食品添加剂生产食品案”等典型案例，对违法行为形成有力震慑。
肉类产品是人民群众日常消费的重点食品类别，关系到人民群众的身体健康切身利益。近日，苏州市市场监管局深入张家港市、吴中区，邀请社区群众开展恳谈活动，积极宣传肉类产品整治工作的部署安排、工作目标和主要任务，倾听群众对肉类产品整治工作的意见和建议。
近期，市场监管总局举办全国特殊食品安全监管业务培训班，通报2023年特殊食品安全监管工作情况。
2024年6月13日~14日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）工会分别在双井工作区和潘家园工作区组织开展“身体健康一‘目’了然”活动，活动由食品评估中心党委书记、工会主席王永挺主持，食品评估中心全体工会会员积极参与。
当前，黄淮海部分地区持续高温干旱，对夏播和已出苗作物生长带来不利影响。各地正科学调度水源，抗旱保夏播，夯实秋粮丰收基础。
新华社郑州6月17日电 6月17日，中共中央书记处书记、国务委员王小洪在河南调研粮食安全工作，看望慰问基层一线工作人员。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于国家粮食安全的重要论述，按照党中央、国务院部署要求，坚持以人民为中心，深入实施国家粮食安全战略，密切公安机关与有关部门的协作配合，依法严厉打击涉农违法犯罪，以更高水平保障国家粮食安全。
3月20日，全国市场监管系统食品安全工作座谈会在重庆市召开。会议以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大和二十届二中全会精神，认真落实国务院食安委第一次全体会议和全国市场监管工作会议要求，总结2023年工作成效，研究分析当前食品安全新形势，部署2024年重点任务。市场监管总局党组成员、副局长柳军出席会议并讲话，重庆市副市长张国智出席会议并致辞。
10月14日，第十届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（承德）大会召开。农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放在会上表示，近5年，各级农业农村部门认真贯彻落实习近平总书记“产出来”“管出来”“四个最严”“走质量兴农之路”等重要指示精神，着力强化农产品质量安全监管，农产品质量安全形势持续稳定向好。
为推动“我为群众办实事”深入开展，根据“你点我检”相关工作计划，省市场监管局持续开展“你点我检”，现将第六批结果予以公布。
最近，安徽亳州市一家调味品企业在经营中遇到难题，生产的酿造酱油食品安全抽检显示全氮含量低于标准要求。
目前，第六届中国国际进口博览会（以下简称进博会）筹备工作已进入冲刺阶段，上海市市场监管局透露：该局已完成对供博食品原料供应商、供餐单位的食品安全评估工作，34家食品及食品原料供应商纳入供博企业名单，25家企业通过进博会展馆内供餐企业的食品安全评估。
近日，市场监管总局办公厅联合教育部办公厅、公安部办公厅、国家卫生健康委办公厅印发《关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），部署强化秋季学校食品安全工作。
厉行节约、反对浪费，事在全民、人人有责。为进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德和优良作风，加快形成“浪费可耻、节约为荣”的社会风尚。在国家市场监督管理总局的指导下，中国社会工作联合会向全国婚姻服务领域从业人员、消费者发出倡议
为加强校园食品安全监管，连日来，山东省阳谷县市场监管局在辖区内开展了春季学校食堂专项检查。
为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，今年以来，江苏省市场监管局组织全省各地广泛开展制止餐饮浪费活动，通过一系列创新举措，形成了众多可复制可推广的经验做法，成效显著。
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12月11日上午，随着南通市质量发展和食品药品安全委员会副主任、副市长李玲一声令下，2024年南通市食品安全事故暨舆情处置应急演练正式拉开帷幕。此次演练旨在检验和提升南通市食品安全事故的应急响应与处置能力，确保在突发事件中能够迅速、有效地保障公众健康与安全。
我国出口食材供应链现状分析与趋势展望
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